La nutricionista Dianova: la piña es un producto saludable, pero tiene contraindicaciones
La gastroenteróloga y nutricionista Núria Dianova habló sobre los beneficios y las contraindicaciones de la piña en una entrevista con el periódico “Vechernyaya Moskva”.
Según la especialista en nutrición, la piña es un producto saludable que contiene una gran cantidad de vitaminas, minerales y otros componentes beneficiosos que refuerzan el sistema inmunitario y ayudan al cuerpo a combatir los resfriados. Tiene mucha fibra, lo que mejora el funcionamiento del intestino. La piña tiene un índice glucémico bajo, lo que ayuda a prevenir los cambios bruscos en los niveles de azúcar e insulina en sangre, por lo que incluso las personas con diabetes pueden consumirla.
“La piña contiene hierro, potasio, zinc, yodo y vitaminas C, B1, B2, B12 y A. Ayuda a proteger de varias enfermedades infecciosas y, además, espesa la sangre”, explicó Núria Dianova.
La especialista hizo hincapié en que la piña contiene la enzima bromelina, una proteasa que ayuda a descomponer las proteínas y mejora su absorción, pero puede irritar las mucosas.
La gastroenteróloga advirtió que esta fruta no debe consumirse en exceso, ya que aumenta el nivel de triglicéridos y puede causar esteatosis hepática, lo que provoca un aumento del ácido úrico, gota y cálculos renales.
Anteriormente, la nutricionista Tatiana Solntseva explicó que la piña no puede faltar en la mesa de Año Nuevo por sus propiedades.
