Breve descripción de la dieta. Tipo: sin carbohidratos. Duración: de 2 semanas. Resultados: 10 kg en 2 semanas. Dificultad: media.
Por 20 años, la dieta sin carbohidratos del doctor Mirkin se ha mantenido entre las mejores dietas para una reducción de peso sostenida. Su popularidad es impulsada por el famoso “Club de los que dejaron de ser gordos”, creado por el fundador del método, que aún opera y continúa ayudando a las personas a vivir una vida plena. Desde su creación, miles de personas se han liberado no solo de la obesidad, sino también de la dependencia psicológica de la comida. Si estás buscando un método para bajar de peso comprobado durante años y avalado por testimonios reales, no busques más.
Acerca del autor
Vladimir Ivanovich Mirkin
Vladimir Ivanovich Mirkin (nació en 1956 en Bielorrusia) es un psicoterapeuta, candidato a doctor en ciencias médicas (graduado del Instituto Médico de Crimea) y autor de numerosos libros sobre pérdida de peso. Se hizo famoso a principios de los años 90 por su participación en los programas “Medicina para ti” (Canal Uno) y “Consultorio 21” (RTR), que estaban dedicados al “Club de los que dejaron de ser gordos”, organizado por el médico en Simferópol, Sebastopol, Kiev y Moscú.
El doctor Mirkin ha tratado a miles de personas que padecían obesidad. Entre sus pacientes se encuentran V. E. Rozhnov (científico de mérito de la Federación Rusa), V. G. Perederey (director del Instituto Ucraniano de Nutrición) e I. S. Chekman (miembro correspondiente de la Academia Ucraniana de Ciencias Médicas). Uno de los miembros del “Club de los que dejaron de ser gordos”, Viktor Martynyuk, perdió 130 kg en poco más de un año y medio.
La dieta sin carbohidratos de Mirkin se describe detalladamente en muchos de sus libros:
- Un peso normal es garantía de salud (1996)
- Yo y mis kilos (2005)
- Cómo perder 10 kilos en un mes (2006)
- ¡Cómo dejar de comer! (2006)
- Adelgaza y rejuvenece (2008)
- Cómo dejar de fumar fácilmente y no engordar (2009)
- 1000 recetas culinarias para quienes quieren perder peso (2010)
- Curso completo del doctor Mirkin (2010)
- Cómo adelgazar de una vez por todas (2011)
- ¡Cómo dejar de comer! Y empezar a vivir (2011)
- Adelgazar rápido y fácil. ¡Menos 5 tallas en 5 meses! (2012)
- Cómo rejuvenecer 10 kilos (2013)
- Confesiones de ex gordas (2017)
Por su trabajo, Vladimir Ivanovich fue condecorado con la Orden de San Nicolás el Taumaturgo “Por aumentar el bien en la Tierra”.
La esencia de la dieta
La dieta implica un rechazo absoluto de un conjunto específico de alimentos. Las proteínas y las grasas permanecen intactas en la dieta y se pueden comer prácticamente en cantidades ilimitadas, mientras que los carbohidratos deben reducirse a la cantidad que el cuerpo necesita para una actividad vital normal.
Ejemplo aproximado de menú:
- de las primeras comidas solo se permiten caldos;
- los segundos platos deben ser proteicos (carne, pescado, lácteos);
- para el postre, no se permiten dulces.
Al principio, puede parecer un método bastante estricto para perder peso, pero después de probarlo, muchos no solo se adhirieron a esta alimentación durante las 2 semanas recomendadas, sino incluso por mucho más tiempo.
Debido a que el autor del sistema cuenta con una formación como psicoterapeuta, le dio a la dieta un toque especial. En su opinión, las razones del exceso de peso deben buscarse, en primer lugar, en la relación que tiene la persona con la comida, mientras que el metabolismo, la edad y las hormonas son solo factores secundarios. La motivación y el restablecimiento del equilibrio mental son componentes obligatorios de su metodología.
Contraindicaciones
Mirkin es uno de los pocos autores que han especificado contraindicaciones para su dieta:
- enfermedad hepática;
- trastornos alimenticios (anorexia, bulimia);
- problemas gastrointestinales;
- hipertensión;
- enfermedad renal;
- trastornos psiquiátricos graves;
- desequilibrio hormonal;
- gota;
- minoría de edad, edad avanzada;
- obesidad de grado IV;
- embarazo, lactancia;
- recaída de enfermedades crónicas;
- trastorno del metabolismo.
Este sistema de alimentación tampoco es adecuado para los vegetarianos, ya que la carne es un producto obligatorio.
El doctor recomienda encarecidamente consultar a un médico sobre la posibilidad de llevar a cabo esta dieta antes de perder peso.
Pros y contras
Ventajas:
- la combinación de aspectos dietéticos y psicológicos duplica el resultado de la pérdida de peso;
- se puede seguir de por vida;
- tiene un efecto terapéutico: ayuda con la aterosclerosis, las enfermedades cardíacas, la diabetes y la artritis;
- ausencia de hambre (salvo en los días de ayuno), que siempre se puede saciar con vegetales (su cantidad no está limitada).
Gracias a la dieta de Mirkin, Viktor Martynyuk, de 55 años y que pesaba 208 kg, perdió 130 kg en dos años. En los dos primeros meses perdió 32 kg. El hombre fue incluido en el Libro de Récords de Ucrania como el que más peso perdió.
Desventajas:
- tiene contraindicaciones;
- plazos indefinidos: desde 2 semanas y… ¡de por vida!
- no es adecuada para vegetarianos;
- no hay almuerzo;
- no se puede comer nada después de la cena;
- menú bastante monótono;
- prohibición total de los dulces, la repostería y los cereales preferidos por todos;
- no hay dispensa en forma de una copa de vino los fines de semana;
- eficacia indefinida: algunos pierden 5 kg en 2 semanas y otros 15.
Otra desventaja es la falta de una salida de la dieta. Mirkin considera que no es necesario, porque planeó este sistema de alimentación para un largo plazo, incluso hasta el final de la vida. Lamentablemente, Vladimir Ivanovich no tuvo en cuenta que la mayoría de las personas prueban su dieta durante 2 a 4 semanas, máximo 2 a 3 meses. Después de todo, es muy difícil vivir sin cereales ni dulces durante toda la vida.
Aspecto psicológico
Incluso la dieta más eficaz, según Mirkin, resultará infructuosa si no se trabaja la motivación y la actitud psicológica. Por eso empieza sus lecciones y clases magistrales programando a las personas para que adelgacen. Todos deben:
- imaginar cuánto cambiará su vida para mejor después de perder peso;
- fijarse un objetivo: voy a perder tantos kilos en tanto tiempo;
- desarrollar una confianza inquebrantable en la posibilidad de alcanzar su objetivo;
- prepararse para cumplir estrictamente todas las reglas;
- ser consciente de los daños de los alimentos prohibidos para renunciar a ellos para siempre.
Y solo después de esto, Mirkin anuncia las condiciones sin las cuales la pérdida de peso es imposible. Su cumplimiento es el
