Hay un debate en curso entre médicos, nutricionistas y legos sobre si el metabolismo lento contribuye al aumento de peso. Algunos expertos afirman que no tiene nada que ver y que es solo un truco de marketing de las compañías farmacéuticas para vender medicamentos que aceleran el metabolismo y por lo tanto favorecen la pérdida de peso. Sin embargo, la mayoría de los endocrinólogos creen que el metabolismo rige todos los procesos del cuerpo, incluido el almacenamiento de grasa.
¿Qué es?
El metabolismo lento es la disminución de la velocidad de las reacciones químicas en el cuerpo que permiten mantener la vida. El metabolismo de proteínas, grasas y carbohidratos se ralentiza. Esto significa que también se ralentizan la descomposición de los alimentos ingeridos y la síntesis de nuevas sustancias necesarias para el correcto funcionamiento de los órganos.
¿Es esto bueno o malo? En primer lugar, quienes sueñan con una figura esbelta deben saber que la velocidad de pérdida de peso también disminuye con el metabolismo lento. Puedes seguir dietas estrictas, tomar todo tipo de suplementos alimenticios, pero el peso no se moverá o lo hará muy despacio. En segundo lugar, el bienestar general empeorará considerablemente: aparecerán nuevos síntomas y se manifestarán los antiguos. Así que puedes estar seguro de que esto no tiene nada de bueno.
Aunque el metabolismo lento no es una enfermedad en sí, altera los procesos biológicos fundamentales del cuerpo. Es recomendable corregirlo lo antes posible.
Causas
Para empezar, intenta averiguar por qué tu metabolismo se ha ralentizado. Si no eliminas el principal factor desencadenante, no podrás corregir el problema. Las causas más frecuentes son:
- edad: cada 10 años, los procesos metabólicos disminuyen un 10 %;
- dietas constantes, días de ayuno, inanición: obligan al cuerpo a entrar en modo de ahorro de energía y ralentizan todos los procesos bioquímicos;
- factor hereditario;
- hipodinamia (falta de actividad física): cuando no hay movimiento, los tejidos no reciben suficiente oxígeno, que es el catalizador de la mayoría de las reacciones bioquímicas del cuerpo;
- alimentación inadecuada: comer en exceso, saltarse comidas, abusar de alimentos grasos y poco saludables, almorzar rápido, tomar tentempiés dulces y no desayunar… Todo esto provoca picos de insulina en sangre varias veces al día;
- enfermedad de Von Gierke, fenilcetonuria, hipercolesterolemia, albinismo y otras enfermedades;
- falta de agua;
- carencia de vitaminas y minerales;
- disfunción hormonal.
Síntomas
Los principales síntomas del metabolismo lento son:
- irregularidades menstruales;
- agravamiento de enfermedades crónicas;
- sensación de frío constante, intolerancia al frío;
- depresión, mayor ansiedad, alteraciones del sueño, irritabilidad;
- problemas digestivos;
- aumento de peso y aparición de celulitis;
- lentitud en el habla;
- síndrome de fatiga crónica, somnolencia, menor rendimiento;
- debilitación del sistema inmunológico;
- disminución de la frecuencia cardíaca;
- empeoramiento del aspecto físico: erupciones cutáneas, sequedad de la piel, alopecia, uñas deslaminadas, talones agrietados.
Características
Características relacionadas con la edad
Dado que el metabolismo lento está relacionado principalmente con la edad, cuanto más mayor sea una persona, más atención debe prestar a su metabolismo:
- después de los 30: adoptar una alimentación saludable, reducir el consumo de alcohol y dejar de fumar;
- después de los 40: aumentar la actividad física y practicar deporte;
- después de los 50: someterse a revisiones médicas periódicas y llevar un estilo de vida activo y saludable.
Características de género
Los hombres realizan un mayor esfuerzo físico: tareas domésticas pesadas, actividad profesional, sesiones en el gimnasio. Debido a la gran masa muscular y a la suficiente cantidad de aminoácidos en el cuerpo, su metabolismo es bastante rápido. Sin embargo, la naturaleza ha dotado a las mujeres de una capa de grasa subcutánea para proteger los órganos reproductores. Y esta es la principal causa de su metabolismo lento.
Características del metabolismo femenino
Después del parto
El desequilibrio hormonal de la mujer después del parto es el culpable no solo de la depresión posparto y de los kilos de más. El metabolismo lento es otro problema que surge en este periodo debido a los cambios en los niveles de estrógeno y en el funcionamiento de la tiroides. Para acelerarlo, necesitarás paciencia y tiempo: consulta con un endocrinólogo, encuentra un equilibrio emocional, sigue una dieta adecuada, haz ejercicios específicos y, posiblemente, toma medicamentos hormonales.
Menopausia
El metabolismo se ralentiza notablemente cuando las mujeres entran en el periodo premenopáusico. Esto se debe a cambios hormonales. No debes adoptar una actitud de espera y soportar con estoicismo todas las dificultades: aumento de peso, hipertensión, sofocos, microalbuminuria. Esto no acelerará tu metabolismo. Acude a un ginecólogo y a un endocrinólogo. Te recetarán medicamentos que ayudarán a tu cuerpo a hacer frente a todas estas molestias. El resultado será no solo un mejor bienestar, sino también una aceleración de los procesos metabólicos.
Diagnóstico
Si tienes que acudir al médico, las siguientes pruebas de diagnóstico te ayudarán a detectar un metabolismo lento:
- análisis de sangre: hemograma completo, bioquímico, hormonal;
- tomografía computarizada;
- análisis de orina;
- entrevista;
- exploración;
- ecografía Doppler de las arterias carótidas;
- ecografía de varios órganos internos;
- electrocardiograma.
Puedes comprobar si tienes el metabolismo lento con un sencillo método casero. Por la noche, prepara avena con agua. Por la mañana, al despertar, ventila la habitación, lávate la cara, cepíllate los dientes (no te duches), vístete con ropa ligera para sentir un poco de frío. Calienta 300 g de avena a temperatura ambiente. Cómela rápidamente. Si tu metabolismo es rápido, sentirás calor; si es normal, sentirás una sensación de calidez; si es lento, no sentirás nada.
Qué hacer
Para acelerar el metabolismo, lo primero que debes hacer es regular tu alimentación:
- comer con frecuencia;
- no pasar hambre;
- no saltarse el desayuno;
- no obsesionarse con las dietas;
- no reducir la ingesta de calorías por debajo de 1200 kcal;
- beber mucha agua.
Incluye en tu dieta alimentos que aceleran el metabolismo lento tan a menudo como sea posible:
- jengibre;
- especias;
- fibra;
- proteínas;
- cítricos;
- vinagre de manzana;
- café;
- té verde.
Además, debes:
- Tomar complejos vitamínicos y minerales dos veces al año.
- Con el permiso del médico, beber infusiones de hierbas beneficiosas para el metabolismo: hierba de San Juan, ortiga, menta, ag
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