**El nombre de Paul Bragg**
El nombre de Paul Bragg se hizo popular a mediados del siglo XX. Los que habían recuperado la salud o adelgazado gracias a su método le llamaban “doctor” con mayúsculas. En la medicina oficial sus ideas fueron tomadas con escepticismo y criticadas sistemáticamente, advirtiendo sobre su peligrosidad no sólo para la salud, sino para la vida. Ha pasado más de medio siglo desde la muerte de este personaje, pero aún se sigue practicando el sistema para adelgazar que lleva el nombre de “ayuno Bragg”. Entonces, ¿qué es? ¿Un milagro de la naturopatía o sólo el astuto truco de un publicista y empresario?
**¿Quién es Paul Bragg?**
Paul Chappius Bragg
Paul Chappius Bragg (1881-1976) fue un conocido sanador estadounidense, representante de la naturopatía y la medicina alternativa. Promovió los estilos de vida saludables y los principios de una alimentación racional. Sin embargo, es importante comenzar señalando que nunca recibió formación médica, no se graduó en ninguna institución ni en ningún curso de medicina.
Habiendo patentado y empezado a publicitar su propia escuela, “Instituto de Salud de Los Ángeles” (que después cambió varias veces de nombre), y el libro “El milagro del ayuno”, se convirtió en un verdadero empresario y publicista. Sabía atraer hacia su actividad la atención de la gente, despertar su interés por sus ideas y después, previo pago, ayudarles a curarse de diferentes enfermedades y a adelgazar.
Hay muchos misterios en su biografía. Según los documentos nació en 1895, pero en su autobiografía indicaba 1881. Los críticos afirman que hizo esto para que la gente viera cómo sus ideas le permitían mantener un aspecto saludable incluso en una edad avanzada.
Después de abrir su centro de salud, empezó a escribir en una de las columnas del periódico Los Ángeles Times. Al mismo tiempo, hábilmente, en sus artículos introducía publicidad encubierta para su propio método. La dirección de la publicación lo desenmascaró sólo dos años después, cuando su nombre ya era conocido en todo Estados Unidos.
Realizó una gira durante la cual daba de 5 a 6 conferencias gratuitas, hablaba de su maravilloso ayuno. Pero los que se interesaban por el método debían inscribirse en una consulta de pago. Incluso hay documentos que confirman que en varias ocasiones Paul Bragg fue demandado en los tribunales por practicar una medicina engañosa, para lo cual no estaba autorizado. En sus viajes también vendía activamente sus propios libros.
Estuvo casado dos veces y tuvo varias direcciones de domicilio. Los biógrafos siguen sin poder precisar en qué sitio se encontraba exactamente en un momento u otro de su vida, porque los registros documentales son contradictorios.
Incluso la muerte de este extraordinario personaje resultó ser un misterio. Según unas fuentes, se ahogó practicando surf. Otros documentos indican que el desenlace fatal lo provocó un ataque al corazón.
¿Qué conclusiones se pueden sacar? La personalidad de Paul Bragg es ambigua, y muchos hechos de su biografía suscitan preguntas y dudas que difícilmente alguien podrá aclarar. Los que decidan hacer ayuno según su método deben tener en cuenta que no tenía formación médica y que difícilmente algún médico aconsejará experimentar con su doctrina por cuenta propia. Si planeas perder peso y mejorar tu salud de esta forma, prepárate para asumir toda la responsabilidad por las consecuencias.
**La esencia del problema**
Este método se llama ayuno terapéutico según Bragg, aunque muchos médicos se oponen a una denominación semejante. En su opinión, es peligroso para la salud, y los casos de curación de algunas enfermedades gracias a él son más bien una excepción y no la regla. Además, el autor no tenía una formación médica, por lo tanto, no tenía derecho a prescribir indicaciones para su sistema.
**La esencia del ayuno:** durante un cierto tiempo la persona debe renunciar completamente a cualquier alimento y bebida, salvo los productos que prescribe el propio Bragg. Sólo está permitida agua destilada (y nada más).
**Duración:** 1, 3, 7, 10 y 21 días. El plazo lo determina el estado físico de la persona que realiza esta prueba.
**El mecanismo para mejorar la salud y perder peso**
El tracto digestivo reposa → El organismo inicia el proceso de autolimpieza → Las toxinas y los radionucleidos se eliminan activamente → Comienza la autolisis (autodestrucción de las zonas enfermas).
**4 reglas básicas:**
1. Agua: sólo destilada.
2. Rechazo de enemas y laxantes.
3. Soledad absoluta, el sitio ideal es la naturaleza.
4. Salida competente a través de productos naturales.
**Esquema del ayuno:**
* De un día: una vez a la semana.
* De tres días: una vez al mes.
* De siete días: una vez cada 3 meses.
* De 10 días: una vez cada seis meses.
* De 21 días: una vez al año.
El ayuno de un día está pensado para los principiantes, que necesitan probar sus propias fuerzas. Los que han recurrido varias veces a un ayuno de este tipo pueden probar el de tres días. El período de 7 y 10 días, como señalaba el propio Bragg, es increíblemente complicado (él mismo lo practicaba). Menciona el de 21 días sólo de pasada y no recomienda a nadie que experimente privándose de alimentos durante tres semanas, porque es peligroso para la vida.
Bragg advierte que la actividad debe ser exclusivamente voluntaria. Si la persona se compadece de sí misma, hace todo esto a la fuerza, no logrará ninguna mejora ni perderá peso. Más bien al contrario, en el contexto del estrés y las neurosis, pueden reaparecer viejas enfermedades y surgir otras nuevas.
**Descripción del ayuno**
**De un día**
Duración: 1 día.
Se permite:
* Agua destilada (en cantidad ilimitada).
* 5 g de miel natural, sin procesar.
* 10 ml de jugo de limón.
Salida:
* Por la mañana del día siguiente: una pequeña cantidad de ensalada de zanahoria fresca y col blanca con jugo de limón como aderezo, sin especias ni sal.
* Para la comida: verdura hervida o al vapor con verduras frescas.
* Durante 2 días está prohibido comer nueces, semillas, carne, pescado, huevos, productos lácteos.
**Prolongado**
Duración: 3, 7 o 10 días.
Se permiten los mismos productos que en el ayuno de un día, salvo el último día, en el que se organiza una merienda de tomate. Para ello, se cogen previamente 4 tomates grandes, se cortan en cuartos, se vierten con agua hirviendo hasta arriba y se dejan hasta que se enfríen del todo, y después se comen de una vez.
Características: lo principal es el aislamiento saludable, pero sólo si no resulta difícil. Si no hay ningún sitio adonde ir, puedes quedarte en casa. Sólo hay que limitar la comunicación (incluso con los más allegados). Es importante no dar cabida a los malos pensamientos, pensar sólo en cosas buenas, no preocuparse por los resultados. Los baños de sol son obligatorios, pero no deben ser prolongados.
Salida (dura 2 semanas):
* Por la mañana del día siguiente: ensalada de col y zanahoria (la receta está descrita más arriba), verduras escaldadas, 2 rebanadas de pan integral o una tostada.
* Para la comida: ensalada de zanahoria y apio, 2 verduras guisadas o hervidas.
* La cena se omite.
A partir del segundo día de finalizar el ayuno, a la hora de elaborar el menú, hay que cumplir las siguientes reglas:
* La mitad de la dieta diaria debe componerse de fruta y verdura fresca.
* La carne, el pescado y los productos lácteos se deben consumir en una cantidad mínima, sólo 3 veces por semana.
* Los productos ideales para la rápida recuperación del organismo son el trigo germinado, las semillas y las legumbres.
**Principios fundamentales**
Para que el ayuno sea más eficaz y dé los resultados esperados, Bragg recomendaba incorporar a la vida 9 factores, que provisionalmente llamó “doctores”.
