Comer en exceso y la intoxicación alimentaria no son los únicos riesgos potenciales en la mesa de Nochevieja. Hay otras dos cuestiones que empiezan por la letra “A”: alergia y, por supuesto, intoxicación alcohólica. El experto Mikhail Lebedev, jefe del grupo de apoyo científico e informativo para instituciones médicas y profilácticas del Centro de Diagnóstico Molecular “CMD” del Instituto Central de Investigación de Epidemiología que lleva el nombre de N. F. Gamaleya de Rospotrebnadzor, ha hablado con aif.ru sobre cómo evitarlas y cómo tratarse en caso de que ocurran.
Podemos sufrir accidentes en cualquier lugar. Y aunque, como decía el clásico, “un ladrillo nunca cae en la cabeza de alguien sin una razón”, es mejor estar preparado para cualquier sorpresa desagradable, incluso para las celebraciones de Nochevieja. Por lo tanto, aunque estés de fiesta, no pierdas la vigilancia ni el sentido de la moderación.
¿Qué he comido?
Para las fiestas, solemos comprar lo mejor, lo más caro, lo más raro. Todas las anfitrionas quieren sorprender a sus invitados con algo que nunca hayan probado. Por eso, es muy posible que se desarrolle una alergia alimentaria en la abundante mesa de Nochevieja.
Según el experto, hay muchos alérgenos entre las delicias festivas. Estos incluyen mariscos, pescado, cítricos, cacahuetes, chocolate y huevos. Además, es posible que ni siquiera sepas que un ingrediente concreto está presente en la ensalada, el plato principal o los pasteles. También puede haber reacciones a otros productos exóticos que la persona nunca haya probado. Por esta razón, cuando vayas a una fiesta de Nochevieja, asegúrate de llevar antihistamínicos, en caso de que los anfitriones te tengan preparadas sorpresas culinarias.
¡Oh, qué árbol de Navidad!
Pero para que se desarrolle una alergia fuerte, a veces ni siquiera es necesario comer nada. Por ejemplo, algunas personas tienen una alergia “de Año Nuevo” al principal adorno festivo de la casa: el árbol de Navidad. Esta alergia no está causada por el polen de las coníferas, sino por los hongos que crecen en la corteza y las agujas del árbol. Esto se debe a que los árboles de Navidad para el Año Nuevo se cortan con antelación y, antes de venderse, se almacenan en lugares con mucha humedad, lo que provoca una reproducción intensiva de esporas de moho. Durante el tiempo que el árbol festivo permanece en la casa, la cantidad de esporas aumenta varias veces. Esto es especialmente peligroso para las personas alérgicas al moho, que son muchas. Los síntomas de la alergia al árbol de Navidad en los niños pueden ser estornudos y tos; en los adultos, erupciones cutáneas y secreción nasal.
El líquido para árboles de Navidad es peligroso para niños, gatos y perros?
Para reducir el riesgo de alergia, es aconsejable lavar el árbol con agua tibia antes de instalarlo y luego secarlo bien. Y, por supuesto, no hay que mantener el árbol de Navidad de Año Nuevo en casa hasta la primavera: cuanto más tiempo permanezca en el interior, mayor será la concentración de esporas de moho.
Primeros auxilios en caso de alergia: interrumpir el contacto con el alérgeno y tomar un antihistamínico (antialérgico). Todas las demás medidas terapéuticas deben ser prescritas por un médico. En caso necesario (por ejemplo, si se produce hinchazón de los labios, picor en la garganta), se debe buscar atención médica urgente llamando a una ambulancia. El hecho es que el edema de Quincke, que también puede ocurrir en las vías respiratorias, se desarrolla muy rápidamente y puede provocar un paro respiratorio.
Hay que beber menos
Desafortunadamente, la “tradición” de Año Nuevo de celebrar las fiestas a lo grande, que a menudo se ha elogiado en libros y películas (incluida la popular “La ironía del destino” o “Qué suerte contar con vapor”), suele ser la causa de graves intoxicaciones etílicas. Y para las personas que ya son adictas al alcohol, es un camino directo hacia una borrachera de varios días.
Si es imposible prescindir de las bebidas alcohólicas en la mesa, al menos hay que moderar el entusiasmo excesivo y beber “correctamente”, con moderación, sin olvidar la regla principal de que la dosis ingerida es crucial. Después de todo, la gravedad de la intoxicación aumenta en proporción a la cantidad de bebida consumida. Desafortunadamente, no todo el mundo consigue no superar la dosis “normal” condicional…
A diferencia de la intoxicación (incluso muy fuerte), la intoxicación etílica (envenenamiento) puede ser potencialmente mortal. Por lo tanto, en primer lugar, es necesario llamar a una ambulancia para una persona que se encuentre en tal estado.
Y hasta que llegue la ambulancia, si la víctima está consciente, es necesario lavarle el estómago: darle de beber en pequeños sorbos de 4 a 5 vasos de agua y luego inducir el vómito presionando la base de la lengua con el dedo o un objeto plano (el mango de una cuchara). Después de lavarle el estómago, dale carbón activado o cualquier otro enterosorbente y asegúrate de que beba mucha agua. Si la persona está inconsciente (o confundida) y es casi imposible comunicarse con ella, es necesario colocarla en una posición lateral estable para evitar que aspire vómito. Todas las demás medidas terapéuticas deben ser prescritas por un médico, teniendo en cuenta la gravedad de la afección y las características individuales de la víctima.
